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    一夜之間師院的“鮮橙雞片”火了


    “鮮橙炒雞片”你想嘗試嗎?初衷:80后女廚師尋求舌尖上的“創新”那么這款“火的不要不要”的“鮮橙雞片”究竟是咋做出來,又有哪些獨到之處呢?帶著這些疑問,記者昨日采訪了上文提到的食堂窗口老板李娜。李娜笑著說,“這道菜其實是我一個好朋友告訴我的,她說不少大學食堂的創新菜品很火,建議我也嘗試一下?!苯徽勚?,李娜表示她也是80后,今年只有28歲,在很多新鮮事物上更愿意去嘗試,通過一段時間做菜,也更能理解大學生在舌尖上尋找“創新”的需求?!拔艺娴臎]想到,這道菜能這么受同學們歡迎;最初只是想推出一樣新菜品,吃慣了傳統的煎炒烹炸,調劑一下同學們的口味,說明適當推出一些‘創意菜’還是對的?!崩钅刃χf?,F場品嘗:酸甜可口女生很喜歡正所謂,“世間萬物,唯有美食與愛不可辜負?!眹Z了這么多,記者也好奇地點了一份“鮮橙雞片”一飽口福。從口感上講,這是酸甜鮮俱佳的一道菜。雞肉的軟嫩、橙子的酸爽很好地融合在一起,相得益彰。雞肉片也不像平時自家炒出來的那么“柴”。李娜告訴記者,這道菜以雞胸肉為原料,先用機器切出來,然后用秘制的腌料腌制半個小時左右;在和切好的橙子一起翻炒時,不僅要放一些食鹽,為了不讓口味偏酸,還會加一些榨出來的鮮橙汁和少許濃縮橙汁?!斑@道菜的最主要食用人群是女大學生,當然也會有男同學為嘗鮮來點一份兒,甚至還有老師和教工來光顧?!崩钅雀嬖V記者,現在每天為了這道菜,她要準備30多斤雞胸肉,一開始是午餐供應,現在已經擴大到晚餐。 香港黄大仙马报 来凤县| 扬中市| 灵武市| 丰县| 蕲春县| 二连浩特市| 罗田县| 富阳市| 巧家县| 保德县| 通许县| 定结县| 图木舒克市| 昌图县| 滕州市| 中牟县| 葫芦岛市| 广宁县| 迁安市| 樟树市| 佛山市| 玉田县| 迭部县| 郓城县| 玛沁县| 隆德县| 资兴市| 资讯| 大埔区| 辛集市| 象州县| 乡宁县| 鄄城县| 祥云县| 文水县| 本溪| 临城县| 英吉沙县| 如东县| 泰来县| 繁峙县| http://www.085homepage.top http://www.sexsoccer.cn http://china.sinadlq.pw http://m.kml5n9.top http://ovia.cn http://www.lsjext.pw

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