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    贛南臍橙太甜了,到底有沒有打甜蜜素?

    贛南臍橙太甜了,到底有沒有打甜蜜素?很多網友都有過這樣的疑問,或許是因為甜了,導致懷疑。就如同是考試考100分而導致老師懷疑是不是作弊一樣,今天就引用知乎的回答來給大家解解惑。

    打針是絕對不可能的,直接向果肉里打針,一來不可能被整個果實吸收,果實各個部位的甜度不可能很均一,二來會帶入細菌造成果實腐敗。至于施肥和用激素,打葉面肥倒是有可能,但是葉面肥的原理卻是添加硼、鉬、鋅、錳等微量元素,硫酸鈉、亞硫酸鈉等物質促進植物代謝和營養物質合成的。
    葉面肥確實可以達到增產、改善外觀甚至增甜度的效果,但是這屬于改善種植手段的合理方法,并不違規。另外,絕大部分植物激素,對動物來說基本是沒什么效果的。至于甜蜜素是食品添加劑,既不是葉面肥也不是植物激素,只能在食品加工的過程中加入才能起到增甜效果。直接噴灑也透不過果皮(橙子不是楊梅,如果是類似楊梅、桑葚那就兩說了),更不可能實現增甜。

     贛南臍橙太甜了,到底有沒有打甜蜜素?

    現在果子和以前不同,主要還是育種的功勞。新的品種不斷的產生,加上改善種植技術,才能使果子甜度更高。傳媒業未必能識別所有的假信息;另外還存在賣食品添加劑的人忽悠農民,結果有部分農民上當造成的(不排除有極個別農民被忽悠,真去給橙子噴灑了甜蜜素……我只能呵呵)。除非你遇到要吃橙皮的情況,可以好好清洗果皮部分。

    先對后來一些朋友的回應表示感謝。然后我也注意到了一些果販子可能將葉面肥包裝成“增甜劑”推銷給農民的情況,因為有些配方合理的葉面肥去酸增甜的效果確實還可以;另外,亦不能排除使用其他的自制增甜劑對果樹進行噴灑,這些東西就得拿到實物才能分析出來嘍。所以可能存在爆料人口中的“甜蜜素”不是我們通稱的那種甜蜜素的情況,最后變成以訛傳訛。
    作者:大青蛙
    鏈接:https://www點zhihu點com/question/52665870/answer/131507521
    來源:知乎
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